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皆さんこんにちは！お久しぶりです🍁 今回はおしゃれな『桃のカプレーゼ』をご紹介します🧀 . 🍑【福島県産　くだもの日和もも】 平均糖度12度のちょうどよい甘さ！みずみずしくジューシーで、柔らかい！！久しぶりに食べると、止まらなくなってしまう美味しさでした☺️ . 【材料】 桃 1個 生ハム 5枚 モッツァレラチーズ　1個 ローズマリー　適量 オリーブオイル 大さじ1 . 【作り方】 1.桃の皮を剥きお好みのサイズにカットする 2.桃、モッツァレラチーズ、生ハムを盛り付け、オリーブオイルをかけ、ローズマリーを添えたら完成！ . 何だかとてもオシャレな味がしました！ワインと合わせて食べるとより美味しいかもしれません🤔🍷 . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #桃のカプレーゼ #burrata #ブッラータ #カプレーゼ #ブッラータチーズ #福島 #もも
皆さんこんにちは！お久しぶりです🌻 ハンバーグ風味の『湘南ポモロンのミートチーズ』をご紹介します🍖 . 🍅【神奈川県産 湘南ポモロン】 ポモロンっていう名前とロケット型の見た目が可愛い神奈川生まれのトマトです🚀加熱するとうまみがアップすることが特徴です。ちなみに、生でも十分美味しいです！！ . 【材料】 調味料（ウスターソース 大さじ3、トマトケチャップ 大さじ3、砂糖 小さじ1、しょうゆ 小さじ1/2を混ぜておく） あいびき肉 300g ピザ用チーズ 70g 湘南ポモロン 7個　くし切り ナツメグ 適量 塩 適量 こしょう 適量 パセリ 適量 オリーブオイル 大さじ1 . 【作り方】 1.あいびき肉に塩コショウ・ナツメグをしっかりふりかける 2.オリーブオイルを入れたフライパンをよく熱し、あいびき肉を入れ、ほぐしながら焼く 3.湘南ポモロン（トマト）や調味料を加え、チーズを加え溶かすように絡める 4.お皿に盛り付け、パセリを散らせば完成！ . 最後に余っていた生の湘南ポモロンを付け足してみたら、食感にアクセントがつき、より美味しくなりました♪ . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #ミニトマト #湘南ポモロン #神奈川県産 #ハンバーグ #肉 #あいびき肉 #トマト#トマト料理 #とまと
皆さんこんにちは！本日は夏バテ防止！食欲がなくても、食べられるレシピをご紹介いたします🌻 . 🍅【岡山県産 ミックスミニトマト】 彩りを食べ比べる贅沢なトマトというキャッチフレーズがとても魅力的なミックスミニトマト☺️ 見た目が綺麗なのはもちろん、フルーティな美味しさも兼ね備えていて、とても美味しいです🙆‍♀️ . 【材料(1人分)】 ミニトマト 5個 ローズマリー 飾り はちみつ小さじ1 酢 小さじ 2 オリーブオイル 小さじ1/2 塩 少々 . 【作り方】 1.ミニトマトはへたを取り、水洗いする。 2.フォークで皮に軽く切り込みを入れる。 3.熱湯にミニトマトを入れ、３０秒置く。 4.湯を捨て流水にあて、皮をむく。 5.はちみつ、酢、オリーブオイル、塩をよく混ぜ、ミニトマトを入れる。 6.器にうつし、ローズマリーを添えて完全。 . 冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられると思います♪ . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #ミニトマト #トマト #ミックスプラム #岡山県産
皆さん！お久しぶりです🌤 だんだん 皆さん！お久しぶりです🌤 だんだん日が長くなってきて夏の近付きを感じますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？？ . 今回は私の大好物「うち豆のお味噌汁」をご紹介します！むかし祖母がよく作ってくれた思い出の一品です☺️ぜひ、皆さんの思い出レシピもコメントで教えてください♪ . 【福島県　南会津町産　打ち豆】 絶妙な厚さの打ち豆です！潰された豆が、薄く広がり過ぎていないので、しっかりとした食感で、とても美味しいです◎ . ※打ち豆とは大豆をつぶして平たくし、乾燥させたもののことです。 . 【長崎県産　新じゃがいも】 じゃがいもらしいホクホクとした食感です！今回はお味噌汁なので、皮をむいて調理しましたが、煮物や蒸し物にする場合は皮ごと調理しても美味しそうですね🍳 . 【材料】 打ち豆　60g 新じゃがいも　230g 水　コップ3杯分 味噌　適量 顆粒昆布だし　4g 顆粒かつおだし　4g . 【作り方】 1.お鍋の中に水とだし、打ち豆を入れておく。 2.新じゃがいもの皮をむき、1口サイズに切り、お鍋に加える。 3.強火で約4分煮る。ふきこぼれそうになったら弱火にして約6分煮る。（打ち豆や新じゃがいもが柔らかくなるまで） 4.味付けとしてお味噌を適量入れて出来上がり！あつあつのご飯といただくと最高です🍚(^^) . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #打ち豆 #みそ汁 #お味噌汁
皆さんお久しぶりです！四月になり新生活が始まった方もいらっしゃると思いますが、いかがお過ごしでしょうか？？☺️ . 今回は春が旬の「フキノトウ」を使ったレシピを紹介します！簡単に作ることができるので、ぜひお試しください👩🏻‍🍳 . 【秋田県産 四季の葉 フキノトウ】 春の訪れを感じさせてくれる味🌷🐝…フキノトウの独特の風味と苦みをしっかり味わうことが出来ました！暖かくなってくると、無性に食べたくなります💭 . 【材料】 フキノトウ 6個 ベーコン 4枚 オリーブ油 大さじ1 塩コショウ 少々 . 【作り方】 1.フキノトウを4等分にする。フキノトウをサッと水で洗う。ベーコンは幅1cmに切る。 2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、フキノトウを炒める(フキノトウが焦げないよう注意する)。そのあと、ベーコンを加える。ベーコンにも火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛り完成！ . フキノトウの苦みとベーコンの旨みがたまらない一品です🥓 . #agricom #evorevo #アグリコム #エボレボ #農業 #農家 #ふきのとう #ふきのとうレシピ #農業男子 #農業女子 #ベーコン #フキノトウ #春レシピ #春 #季節を楽しむ
皆さん、こんにちは！今回は去年支援させていただいた若手農家集団の「GREEN8」さんから新米ヒノヒカリが届いたので、これを用いたレシピをご紹介させていただきます☺️ . 【熊本県産 ヒノヒカリ】 特殊な形状の田植え機を使用することにより、多くの養分を含むお米を育てられるようになったそうです！くま川のミネラルを豊富に含み、食感は少し硬めだと感じました🌾ソースやケチャップなどが付いてもベチャっとした食感にならないので、オムライスやチャーハンなどの料理とも相性が良さそうです🙆‍♀️ . 【材料】 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 180g ごはん 1合 チーズ 50g 黒こしょう 小さじ1/2
酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 ごま油 大さじ1 大葉 6枚 . 【作り方】 1.ごはんをボウルに入れ、チーズと黒こしょうを混ぜ合わせ、6等分にしラップに広げる。（お好みで小さくするとより食べやすいです。） 2.1の上にさらにチーズを乗せ、チーズを包むようにご飯を丸める。
3.ラップをはずした2を豚バラ肉で隙間なく包む。
4.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の閉じめを下にして焼く。
5.4の豚バラ肉に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニクを入れ、味を馴染ませる。お皿に大葉と一緒に盛り付けて完成！ . チーズが入っていて美味しいですが、おもい料理です！運動した後など、お腹がペコペコのときに食べたくなりますね🏃‍♀️ . #農家 #農業 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム #農家さんと繋がりたい #農機具 #肉巻きおにぎり #肉巻き #チーズ #チーズ肉巻き #ヒノヒカリ #green8 #クラウドファンディング #お米 #熊本 #農業男子 #農業女子
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