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皆さんこんにちは！本日は夏バテ防止！食欲がなくても、食べられるレシピをご紹介いたします🌻 . 🍅【岡山県産 ミックスミニトマト】 彩りを食べ比べる贅沢なトマトというキャッチフレーズがとても魅力的なミックスミニトマト☺️ 見た目が綺麗なのはもちろん、フルーティな美味しさも兼ね備えていて、とても美味しいです🙆‍♀️ . 【材料(1人分)】 ミニトマト 5個 ローズマリー 飾り はちみつ小さじ1 酢 小さじ 2 オリーブオイル 小さじ1/2 塩 少々 . 【作り方】 1.ミニトマトはへたを取り、水洗いする。 2.フォークで皮に軽く切り込みを入れる。 3.熱湯にミニトマトを入れ、３０秒置く。 4.湯を捨て流水にあて、皮をむく。 5.はちみつ、酢、オリーブオイル、塩をよく混ぜ、ミニトマトを入れる。 6.器にうつし、ローズマリーを添えて完全。 . 冷蔵庫で冷やすとより美味しく食べられると思います♪ . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #ミニトマト #トマト #ミックスプラム #岡山県産
皆さん！お久しぶりです🌤 だんだん 皆さん！お久しぶりです🌤 だんだん日が長くなってきて夏の近付きを感じますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？？ . 今回は私の大好物「うち豆のお味噌汁」をご紹介します！むかし祖母がよく作ってくれた思い出の一品です☺️ぜひ、皆さんの思い出レシピもコメントで教えてください♪ . 【福島県　南会津町産　打ち豆】 絶妙な厚さの打ち豆です！潰された豆が、薄く広がり過ぎていないので、しっかりとした食感で、とても美味しいです◎ . ※打ち豆とは大豆をつぶして平たくし、乾燥させたもののことです。 . 【長崎県産　新じゃがいも】 じゃがいもらしいホクホクとした食感です！今回はお味噌汁なので、皮をむいて調理しましたが、煮物や蒸し物にする場合は皮ごと調理しても美味しそうですね🍳 . 【材料】 打ち豆　60g 新じゃがいも　230g 水　コップ3杯分 味噌　適量 顆粒昆布だし　4g 顆粒かつおだし　4g . 【作り方】 1.お鍋の中に水とだし、打ち豆を入れておく。 2.新じゃがいもの皮をむき、1口サイズに切り、お鍋に加える。 3.強火で約4分煮る。ふきこぼれそうになったら弱火にして約6分煮る。（打ち豆や新じゃがいもが柔らかくなるまで） 4.味付けとしてお味噌を適量入れて出来上がり！あつあつのご飯といただくと最高です🍚(^^) . #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム  #簡単レシピ #打ち豆 #みそ汁 #お味噌汁
皆さんお久しぶりです！四月になり新生活が始まった方もいらっしゃると思いますが、いかがお過ごしでしょうか？？☺️ . 今回は春が旬の「フキノトウ」を使ったレシピを紹介します！簡単に作ることができるので、ぜひお試しください👩🏻‍🍳 . 【秋田県産 四季の葉 フキノトウ】 春の訪れを感じさせてくれる味🌷🐝…フキノトウの独特の風味と苦みをしっかり味わうことが出来ました！暖かくなってくると、無性に食べたくなります💭 . 【材料】 フキノトウ 6個 ベーコン 4枚 オリーブ油 大さじ1 塩コショウ 少々 . 【作り方】 1.フキノトウを4等分にする。フキノトウをサッと水で洗う。ベーコンは幅1cmに切る。 2.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、フキノトウを炒める(フキノトウが焦げないよう注意する)。そのあと、ベーコンを加える。ベーコンにも火が通ったら塩コショウで味を調え、器に盛り完成！ . フキノトウの苦みとベーコンの旨みがたまらない一品です🥓 . #agricom #evorevo #アグリコム #エボレボ #農業 #農家 #ふきのとう #ふきのとうレシピ #農業男子 #農業女子 #ベーコン #フキノトウ #春レシピ #春 #季節を楽しむ
皆さん、こんにちは！今回は去年支援させていただいた若手農家集団の「GREEN8」さんから新米ヒノヒカリが届いたので、これを用いたレシピをご紹介させていただきます☺️ . 【熊本県産 ヒノヒカリ】 特殊な形状の田植え機を使用することにより、多くの養分を含むお米を育てられるようになったそうです！くま川のミネラルを豊富に含み、食感は少し硬めだと感じました🌾ソースやケチャップなどが付いてもベチャっとした食感にならないので、オムライスやチャーハンなどの料理とも相性が良さそうです🙆‍♀️ . 【材料】 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 180g ごはん 1合 チーズ 50g 黒こしょう 小さじ1/2
酒 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1 ごま油 大さじ1 大葉 6枚 . 【作り方】 1.ごはんをボウルに入れ、チーズと黒こしょうを混ぜ合わせ、6等分にしラップに広げる。（お好みで小さくするとより食べやすいです。） 2.1の上にさらにチーズを乗せ、チーズを包むようにご飯を丸める。
3.ラップをはずした2を豚バラ肉で隙間なく包む。
4.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3の閉じめを下にして焼く。
5.4の豚バラ肉に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、すりおろしニンニクを入れ、味を馴染ませる。お皿に大葉と一緒に盛り付けて完成！ . チーズが入っていて美味しいですが、おもい料理です！運動した後など、お腹がペコペコのときに食べたくなりますね🏃‍♀️ . #農家 #農業 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム #農家さんと繋がりたい #農機具 #肉巻きおにぎり #肉巻き #チーズ #チーズ肉巻き #ヒノヒカリ #green8 #クラウドファンディング #お米 #熊本 #農業男子 #農業女子
皆さん、こんにちは☺️今回は3種類のドライフルーツにチョコをかけて、どれが美味しいか検証してみました🍫結果は少し意外かも…？！ . 🌟【長野県産 国産乾燥あんず（自然なおやつシリーズ）】 長野県産のあんずと北海道産のビートグラニュー糖のみを使用した乾燥あんず。あんずの旨みとグラニュー糖の絶妙な甘さごとても美味しいです！甘過ぎないので、ついつい食べ過ぎてしまいそう😂 . 🍅【栃木県産 完熟ドライトマト】 少しかじっただけでも、トマトの旨みが口いっぱいに広がります。トマトの味をずっと濃く凝縮させたような味なので、パスタやスープに入れても美味しそう◉トマトの食感が苦手という方でも、このドライトマトなら食べられるかもしれません🤔 . 【材料】 乾燥あんず 2個 ドライトマト 2個 干しぶどう 2個 チョコ 30g 生クリーム 10g ブランデー 5g ピスタチオ（トッピング） . 【作り方】 1.チョコを湯煎にかけて溶かす。 2.今回はチョコが溶けてもあまり滑らかにならなっかたので、生クリームを温めて加えた。 3.2にブランデーを加え、ゴムベラで混ぜる。 4.ドライフルーツを３に付け、皿に置きトッピングを載せる。チョコが固まったら完成！ . 【結果】 1位：ドライトマト×チョコ →意外と合う！新感覚でおやつにピッタリ🔥好みが分かれそうですが、イチオシです👑 2位：乾燥あんず×チョコ →普通に美味しい！美味しいもの（乾燥あんず）と美味しいもの（チョコ）の組み合わせで無難な感じです。 3位：干しぶどう×チョコ →食感が微妙…。もっとチョコが硬かったらよかったかもしれません。もしくはホワイトチョコとなら合うのかも！ . #農家 #農業 #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム #農家さんと繋がりたい #農機具 #あんず #アプリコット #トマト #ドライトマト #ぶどう #新規就農 #農業女子 #農業男子 #おやつ #おやつタイム #お菓子作り
こんにちはアグリコムです！気が付けば、このアカウントを開設して1年が経っていました😊㊗️ いつも投稿を見てくださる皆さんに支えられ、ここまでくることができました。本当にありがとうございます🙇‍♀️✨ ． 皆さんからの温かいコメントや「いいね」はとても嬉しくて励みになります💪 また、皆さんの投稿で農業について日々多くのことを学ばせてもらっています👨‍🌾そんな皆さんに少しでも恩返しができるよう今日もレシピ紹介をしていきます🌸 . 今回は『いわぎレモン』を使ったホワイトチョコのレシピをご紹介します。チョコは温度管理が難しくて、いつも苦戦しています😂 . 🍋【愛媛県産　いわぎレモン】 いわぎでとれた新鮮なレモンは防腐剤やワックスを一切使っていないそうです！レモンの皮を使うお料理も、安心して食べることができて嬉しいですね✨ . 【材料】 レモン 半分（絞ってレモン汁５gの状態） 生クリーム 10g ホワイトチョコ 100g チョコの型（今回は型を手作りしましたが、市販のものを使った方が簡単・綺麗にできそうです） 絞り袋 チョコペン お好みで グリーンピスタチオ（砕き） お好みで ラズベリー顆粒 お好みで ． 【作り方】 1.ホワイトチョコ（35gを湯煎で溶かし型に流し入れ、余分なホワイトチョコは取り除き残しておく。型に入れたものは冷蔵庫で冷やしておく。 2.生クリームを電子レンジで沸騰直前まで温める。
3.ホワイトチョコ（50g）を湯煎で溶かす。 4.2と3をゴムベラで混ぜ、少しずつレモン汁を入れ味を調整する。 5.レモン風味のガナッシュができたら、絞り袋などを使って1の型にガナッシュを入れる。できたら冷蔵庫で冷やしておく。 6.残ったホワイトチョコを湯煎で溶かし、5に蓋をするように流し入れ、さらに冷やして固める。 7.固まったら型から取り出し、チョコペンやラズベリーでデコレーションして完成！
. . 外側のチョコの層はなるべく薄い方が美味しいと思います🥺 . #ホワイトチョコ #レモン #いわぎレモン #愛媛 #ホワイトデー #ホワイトデーお返し #ホワイトデーギフト #農家 #農家さんと繋がりたい #農家さんありがとう #農業 #新規就農  #evorevo #agricom #エボレボ #アグリコム #お菓子作り #簡単レシピ #おやつタイム
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